Kmetija Lužar
Kmetija Lužar leži v Škofjeloškem hribovju v vasi Kladje (cca 800 m n.m.) nad Gorenjo vasjo. Na kmetiji imajo 7 zaposlenih, ki skrbijo za redno proizvodnjo in oskrbo trgovin z njihovimi izdelki. Ukvarjajo se s peko kruha in piškotov ter izdelavo testenin na tradicionalen način. Večino stvari izdelajo ročno, zelo malo je strojne obdelave. Za njihove izdelke je značilno, da za pripravo uporabljajo kar se da domače surovine ali pa surovine iz okoliških kmetij, kot so domača jajca, domača marmelada, domače surovo maslo in kisla smetana, domač med, domači orehi.
Z dopolnilno dejavnostjo so se začeli ukvarjati januarja leta 2009, v začetku leta 2010 pa so si pridobili tudi članstvo blagovne znamke Dedek Jaka in babica Jerca. Za to dopolnilno dejavnost so se odločili zaradi veselja do tega dela, kot iziv pa si želijo ohraniti kvaliteto svojih izdelkov.
Ker je za pripravo in peko kruha, piškotov ter testenin voda zelo pomemben dejavnik, smo jim v našem podjetju Mesec d.o.o. pomagali pri pripravi čiste in mikrobiološko neoporečne pitne vode. Na kmetiji imajo lastno zajetje vode, ki pa v surovem, neobdelanem stanju ni bila primerna za pitje in uporabo pri proizvodnji hrane. Na vodnem zajetju pri kmetiji smo v letu 2016 namestili MESEC hyper filtracijski sistem in VIQUA UV dezinfekcijski sistem. Podjetje MESEC d.o.o. je uradni zastopnik vodilnega proizvajalca VIQUA UV dezinfekcijskih sistemov na svetu za hišno uporabo. Na tak način smo zagotovili mikrobiološko neoporečno pitno vodo, ki je varna in primerna za pripravo živil.
Ker je za pripravo in peko kruha, piškotov ter testenin voda zelo pomemben dejavnik, smo jim v našem podjetju Mesec d.o.o. pomagali pri pripravi čiste in mikrobiološko neoporečne pitne vode. Na kmetiji imajo lastno zajetje vode, ki pa v surovem, neobdelanem stanju ni bila primerna za pitje in uporabo pri proizvodnji hrane. Na vodnem zajetju pri kmetiji smo v letu 2016 namestili MESEC hyper filtracijski sistem in VIQUA UV dezinfekcijski sistem. Podjetje MESEC d.o.o. je uradni zastopnik vodilnega proizvajalca VIQUA UV dezinfekcijskih sistemov na svetu za hišno uporabo. Na tak način smo zagotovili mikrobiološko neoporečno pitno vodo, ki je varna in primerna za pripravo živil.
Sistem filtracije in UV dezinfekcije na kmetiji Lužar
Mesec MPF-90HF, hyper filtracijski sistem
MESEC MPF-90HF, hyper-filtracijski sistem je namenjen filtraciji vode iz lastnih zajetij in ostalih virov, ki so obremenjeni z veliko količino suspendiranih delcev v vodi.
Sistem je namenjen za filtriranje različnih kvalitet vode, kjer je prisotna velika količina suspendiranih prostih delcev. Glavna prednost filtracije z granuliranimi mediji pa so predvsem zanesljivost filtracije in nizki stroški vzdrževanja.
MESEC MPF peščene filtre uporabljam za filtracijo vode iz površinskih zajetij, vrtin, stoječih voda in na vseh drugih mestih, kjer bi uporaba druge filtracijske tehnologije privedla do prevelikih stroškov zaradi ponavljajoče menjave globinskih filtrirnih elementov. V kombinaciji z ustreznimi granuliranimi mediji lahko dosežemo visoko stopnjo filtracije (5 mcr) pri zadovoljivih pretokih in nizkih pretokih povratnega pranja. Zaradi posebno izbranih filtrirnih medijev ne potrebujemo priključka komprimiranega zraka za dvig postelje filtra.
MESEC MPF-90HF, hyper-filtracijski sistem je namenjen filtraciji vode iz lastnih zajetij in ostalih virov, ki so obremenjeni z veliko količino suspendiranih delcev v vodi.
Sistem je namenjen za filtriranje različnih kvalitet vode, kjer je prisotna velika količina suspendiranih prostih delcev. Glavna prednost filtracije z granuliranimi mediji pa so predvsem zanesljivost filtracije in nizki stroški vzdrževanja.
MESEC MPF peščene filtre uporabljam za filtracijo vode iz površinskih zajetij, vrtin, stoječih voda in na vseh drugih mestih, kjer bi uporaba druge filtracijske tehnologije privedla do prevelikih stroškov zaradi ponavljajoče menjave globinskih filtrirnih elementov. V kombinaciji z ustreznimi granuliranimi mediji lahko dosežemo visoko stopnjo filtracije (5 mcr) pri zadovoljivih pretokih in nizkih pretokih povratnega pranja. Zaradi posebno izbranih filtrirnih medijev ne potrebujemo priključka komprimiranega zraka za dvig postelje filtra.
Glavne prednosti:
Naprava za UV dezinfekcijo vode VIQUA™ model VH410
VIQUA sistemi so bili podvrženi izjemno obsežnemu testiranju in ocenjevanju z namenom zagotavljanja 99,99 odstotnega uničenja mikroorganizmov vključno z E. coli, Cryptosporidium in Giardia. Okolju prijazna dezinfekcija brez kemikalij s sistemi Sterilight je varen, naraven proces, brez dodatka kemikalij in ne vpliva na vonj ali okus vaše vode.
Zakaj izbrati UV sistem VIQUA VH410™?
Osnovne tehnične lastnosti VIQUA VH410
Primer montaže
